舒芙蕾多少钱一个 自制家常舒芙蕾蛋糕

【导读】舒芙蕾多少钱一个?舒芙蕾是一种常见的蛋糕种类，好吃不腻，口感非常好。那么，舒芙蕾多少钱一个，怎么在家做舒芙蕾蛋糕呢?一起和99养生堂小编来看看舒芙蕾多少钱一个及做法介绍吧!

舒芙蕾多少钱一个

舒芙蕾蛋糕价格还是比较高的，一般一小块舒芙蕾蛋糕要二三十元钱哦!

舒芙蕾蛋糕的做法

做法一

材料：奶油奶酪300g，黄油45g，蛋黄57g，砂糖20g，玉米淀粉11g，牛奶150g，蛋白95g，砂糖55g

制作：

1、黄油隔水融化，蛋白放进冷冻冻到周围结一点点薄冰为止，玉米粉过筛，模子里垫上烤纸，烤箱180度预热。奶油奶酪放进微波炉里打软，36度左右，然后和融化后的黄油一起放进一个盆里打发，有点分离也没有关系。

舒芙蕾多少钱一个

2、另用一个盆放进蛋黄和砂糖搅拌后加进玉米粉搅拌均匀。

3、煮沸的牛奶加进2的盆里快速搅拌，将盆放在沸水里面，用搅拌器快速搅拌蛋糊，直到粘稠为止立刻离开热水。

4、将3趁热倒进1的盆里面搅拌均匀。

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