8.炒锅置旺火上,放入猪油烧至六成热,爆香干红辣椒和生姜。先下腊肉和蒸腊肉的原汁翻炒一会儿。
9.炒至腊肉呈现半透明状放进朝天椒。
10.朝天椒红腊肉一起翻滚吧!
11.再加入洗净的藜蒿快炒。藜蒿非常容易熟,炒的时间不能久了。
12.接着放入精盐,继续翻炒均匀即可。
做法五
食材
腊肉300g,油、盐、红辣椒、大蒜籽、姜适量。
步骤
1.食材准备,腊肉可以先用热水煮掉一些咸味及杂质。
藜蒿炒腊肉的做法
2.藜蒿去叶去老根后,摘成小段备用。
3.腊肉切薄片,大蒜切末,辣椒切段,姜切片备用。
4.大火烧热锅,将腊肉片先放入进行煸炒出油。
原文地址:藜蒿炒腊肉的做法 江西人爱吃的美食(4)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiangxixiaochi/1509836560205950.shtml)