台湾割包的做法 试试这道台湾人的汉堡

【导读】台湾割包的做法有哪些?割包是汉堡特别的相似，也是台湾人民的当地美食，具有丰富的饮食文化哦。那么，台湾割包的做法有哪些，割包怎么做好吃?一起和99养生堂小编来学习台湾割包的做法吧!

台湾割包的做法

做法一

材料

割包10个，甜辣酱适量，香菜适量，花生粉半碗，酸菜半斤，五花肉2斤，冰糖1大匙，八角2粒，油葱酥1大匙，水1碗，绍兴酒1碗，酱油1碗

做法

1、制作控肉：五花肉切厚度约半公分的片状，锅子烧热放入肉片干煎至表皮略焦就捞出来

2、煎肉逼出来的油放下葱姜爆香也捞出来，肉和葱姜放入深锅加进酱油，绍兴酒，水，八角，油葱酥，开大火烧开再转小火闷煮1小时，加入冰糖续卤30分钟后熄火，即完成好吃的控肉。

台湾割包的做法

3、酸菜洗净拧干切细末，锅中油烧热爆香蒜末放进酸菜拌炒均匀，加点控肉的卤汁及一小匙砂糖炒至入味即可起锅。

4、割包用电锅蒸软，先涂上一层薄薄的甜辣酱，均匀铺上花生粉，再夹入酸菜，控肉，香菜好吃的割包完成了。

做法二

材料

原文地址：台湾割包的做法 试试这道台湾人的汉堡(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/taiwanxiaochi/1510786980206886.shtml)